|
|
|
|
| |
|
Банкет 2011 рублей на персону
Запрос на расчет Вашего праздника Вы можете отправить на почту
e-mail: sv-restoran@mail.ru или обратиться к менеджеру по телефону +7(915) 287-13-43.
Авторское меню – банкет 2011 рублей на персону
Выход готовых блюд на одного человека 1300 грамм
Напитки заказчика, обслуживание официантами оплачивается дополнительно.
Салаты 335 гр на персону
Салат из рукколы с помидорами "черри",сыром "Грано-подано" под коньячным соусом с тигровыми креветками.
Цезарь с курицей
Коктейль из морепродуктов со свежим огурцом,помидором и мясом краба (подаётся индивидуально)
Салат из мяса дичи с гранатовыми зёрнами и соусом "ткемали сливочный"
Салат "Купеческий" нежнейшее филе копчёной курицы,солнечный ананас,сыр,грибы,перепелиное яйцо,французкая заправкаот шеф-повара
Холодные закуски 230 гр на персону
Рыбное ассорти(севрюга горячего копчения, лосось норвежский малосольный,палтус холодного копчения,нежнейший угорь горячего копчения.
Ассорти из французких сыров(Дор-блю,Мимолетто,Рокфор,Маздам,изысканно украшенное гроздьями винограда и грецкими орешками)
Грибное Лукошко(опята,маслята,подосиновики,спрятавшиеся в ягадах клюквы)
Ассорти из свежих, крупно нарезанных, овощей и садовой зеленью на листьях зеленого салата (болгарский перец,огурчики,помидоры)
Паршутто(Нежнейшая пармская ветчина с дольками дыни,украшеная виноградной веточкой)
Соленья "Бабушкин погребок",бочковые крепкие огурчики,помидоры "черри",квашенная капуста,черемша,чесночок маринованный
Горячая закуска 150 гр на персону
Соблазнительный жульен на ваш выбор
Жульен с курицей под сыром пармезан
Жульен с морепродуктами под сыром пармезан
Жульен с языком под сыром пармезан
Горячее блюдо 150 гр на персону
Наша компания с гордостью готова предложить горячие блюда от шеф-повара на самый изысканный вкус
Стейк из сёмги под сливочно икорным соусом
Копчёный лосось фаршированный сочной спаржей под имбирным соусом
Форель фаршированная креветками
Тунец под бархатистым соусом из мидий
Филе "экзотика" (куриное филе фаршированное креветками,луком порем в кунжуте)
Утиная грудка в апельсиновом конфетюре с ежевичным желе
Стейк из говядины с вялеными помидорами,соусом песто и кедровыми орехами
Свинина запечённая с грушей под пряно-мускатным винным соусом
Свинная корейка фаршированная сыром "бри" под фисташковым соусом
Гарнир 1 блюдо на выбор 100 гр на персону
Брокколи с кедровыми орешками
Овощи на пару
Картофель фри завязанный беконом
Картофель запечённый в фольге под оригинальным соусом
Картофель жаренный с беконом и грибами
Картофель отварной с зеленью
Картофельный гратен
Дикий рис
Десерт 1 блюдо на выбор 150 гр на персону
Самое сладкое от нашего шеф-повара, побалуйте себя, ведь мы так для вас старались!
Тирамиссу
Штрудель яблочный
Фруктовый салат
Йогуртовый крем с ягодами
Фруктовая ваза 185 гр на персону
|
|
|
|
|
