|
|
|
|
| |
|
Фуршет
Запрос на расчет Вашего праздника Вы можете отправить на почту
e-mail: sv-restoran@mail.ru или обратиться к менеджеру по телефону +7(915) 287-13-43.
Фуршет - 1870 рублей на персону
Выход готовых блюд на одного человека 1200 грамм
Напитки Заказчика
Канапе A La Carte (выход 200 грамм на одного человека)
Авакадо с пекантным сыром "Рокфор"
Мини мацарелла с помидором "Черри" и листиком базалика
Тигровая креветка с муссом в лодочке ииз сельдерея
Помидор "Черри" фаршированный копчёным угрём
Рулет из баклажана с сыром "Фелодельфия" и грецким орехом
Канапе с сырокопчёной колбаской и свежим огурцом
Пармская ветчина с шариком из душистой дыни
Блинчики "Силистин" с слабосолёной сёмгой
Сырокопчёный карбонат с шапочкой из шампиньона и перламутровым луком
Паштет из Фуа-гра на французком багете с лесными ягодами
Филе индейки в беконе с каперсвми и мини-кукурузой
Станция «Холодные закуски и Салаты» (525 г на одного человека)
Рулет из курицы с грибами
Салат "Зелёный оригинальный" со свежими овощами и заправкой из зернистой горчицы
Мясная феерия(нежнейший куриный рулет,отварной говяжий язычок ,утиная грудка,буженина, украшенные букетом свежих ягод фломбированных в коньяке)
Рыбное ассорти(севрюга горячего копчения, лосось норвежский малосольный, палтус холодного копчения, нежнейший угорь горячего копчения.
Цезарь с курицей
Сельдь с обжаренным картофелем и маринованным луком
Салат из мяса дичи с гранатовыми зёрнами и соусом "ткемали сливочный"
Станция «Горячие закуски» (150 г на одного человека)
Жульен с грибами под сыром пармезан
Станция «Горячие Блюда и гарниры» (250 г на одного человека)
Копчёный лосось фаршированный сочной спаржей под имбионым соусом
Свинная корейка фаршированная сыром "Бри" под фисташковым соусом
Картофельный гратен
Овощи на пару
Мини-пирожные (60 г на одного человека)
Трубочка нежная в сахарной пудре
Орешек в сливочной помадке и орехах
"Лебеди" заварные
Бисквитное со сливками
Безе
|
|
|
|
|
